La adecuada manipulación de este producto durante el transporte es crucial para la seguridad de nuestro producto; las distancias que separan los cultivos de los puertos marítimos de embarque hacen que el transporte de la fruta para exportación requieran de una infraestructura que permita un movimiento rápido y eficiente. Una de las estrategias utilizadas por nosotros son las cadenas de frió uno de los avances mas recientes en norteamerica y paises europeos esta comprende el rapido enfriamiento del producto despues de la cosecha a la temperatura mas baja posble, que no ocasiona daño y despues mantener constante la tempertaura a traves de todas las etapas del amnejo pos cosecha , empaque , almacenamiento y distribucion.
No hay comentarios:
Publicar un comentario